免揉拉丝面包的做法

材料:

面粉500克、盐8克、酵母3克、水350毫升。

步骤:

1. 将面粉、盐和酵母混合在一起。

2. 加入水,搅拌均匀,直到没有干粉。

3. 盖上保鲜膜,放置室温下12-18小时。

4. 取出面团,将其折叠几次,形成一个球形。

5. 在烤盘上放置一张烤纸,将面团放在上面。

6. 盖上保鲜膜,再次放置室温下1-2小时。

7. 在面团上切几刀,然后将其放入预热至200°C的烤箱中,烤25-30分钟。

8. 取出面包,放在架子上冷却。

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