猪肉白水煮肉的做法

• 美食食谱

猪肉白水煮肉的做法：

1. 准备好猪肉，可以选择五花肉或者瘦肉，切成适当大小的块。

2. 锅中加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒、盐等调料，烧开后放入猪肉块。

3. 煮至猪肉变色后，撇去浮沫，转小火慢慢煮熟，时间约为30分钟至1小时，根据猪肉块的大小而定。

4. 煮熟后捞出猪肉块，放入冷水中浸泡一会儿，使其更加爽口。

5. 切成薄片，摆盘即可。

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