赛蟹粉的做法视频
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美食食谱
赛蟹粉的做法视频：
1. 准备材料：螃蟹、粉丝、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。
2. 将螃蟹洗净，剪开，去掉腮和膏，切成小块备用。
3. 粉丝用温水泡软备用。
4. 姜、蒜、葱切末备用。
5. 热锅凉油，放入姜蒜葱末爆香。
6. 放入螃蟹块煸炒至变色。
7. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。
8. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
9. 加入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透。
10. 加入香油，翻炒均匀即可。
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