红豆腐蒸肉的做法
1. 准备材料：猪肉500克，红腐乳2块，葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，水淀粉适量。
2. 猪肉洗净切片，加入葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、白糖拌匀腌制10分钟。
3. 红腐乳捣成泥，涂抹在腌制好的猪肉片上。
4. 将腌制好的猪肉片码放在碗中，上屉蒸15分钟。
5. 取出蒸好的猪肉片，淋上少许生抽，撒上葱花即可。
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