鸡肉蘑菇丸子汤的做法大全

鸡肉蘑菇丸子汤的做法

材料:

  • 鸡肉糜 200克
  • 鲜蘑菇 100克
  • 鸡蛋清 1个
  • 淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清水 适量
  • 葱花 适量

步骤:

  1. 将鸡肉糜放入碗中,加入鸡蛋清、淀粉、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
  2. 将蘑菇洗净切成小块,加入鸡肉糜中,搅拌均匀。
  3. 将鸡肉蘑菇糜搓成小丸子。
  4. 将清水倒入锅中,加入适量的盐和葱花,煮沸。
  5. 将丸子放入锅中,煮熟即可。

鸡肉蘑菇丸子汤做好了,可以根据个人口味加入适量的调料。

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