钱袋蛋糕的家常做法:
材料:
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 50克
- 牛奶 50毫升
- 黄油 50克
- 泡打粉 1/4小勺
- 香草精 1/4小勺
- 巧克力酱 适量
步骤:
- 将黄油切成小块,放入碗中,隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀。
- 将低筋面粉、泡打粉、香草精混合均匀,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 将牛奶倒入黄油中,搅拌均匀,倒入面糊中,搅拌均匀。
- 将面糊倒入裱花袋中,裱花袋口不要太大,裱出大小均匀的圆形。
- 在圆形面糊上挤上巧克力酱。
- 将烤箱预热至180度,将裱出巧克力酱的圆形面糊放入烤箱中,烤制15-20分钟即可。
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