鸡蛋黄瓜面片汤的做法

• 汤的做法, 面食, 鸡蛋

鸡蛋黄瓜面片汤的做法：

材料：

  • 鸡蛋 2 个
  • 黄瓜 1 根
  • 面片 100 克
  • 高汤 500 毫升
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 葱花 适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
  2. 黄瓜去皮，切成细丝。
  3. 将高汤煮沸，加入黄瓜丝和面片，煮熟。
  4. 将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
  5. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
  6. 撒上葱花作为装饰，即可享用。

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