鸡蛋溜的做法大全家常做法:
鸡蛋溜是一道非常受欢迎的家常菜,制作简单,口感鲜美。下面是一种常见的鸡蛋溜的做法:
- 准备材料:鸡蛋、盐、生抽、淀粉、葱姜蒜。
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和淀粉,搅拌均匀。
- 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用筷子迅速搅拌均匀,炒至鸡蛋凝固成块。
- 加入适量的生抽,继续翻炒均匀。
- 最后加入葱姜蒜末,炒匀即可。
这是一种简单的鸡蛋溜做法,你可以根据个人口味的喜好进行调整,例如加入其他蔬菜或调味料。
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