鸡蛋溜的做法大全家常做法

鸡蛋溜的做法大全家常做法:

鸡蛋溜是一道非常受欢迎的家常菜,制作简单,口感鲜美。下面是一种常见的鸡蛋溜的做法:

  1. 准备材料:鸡蛋、盐、生抽、淀粉、葱姜蒜。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和淀粉,搅拌均匀。
  3. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用筷子迅速搅拌均匀,炒至鸡蛋凝固成块。
  4. 加入适量的生抽,继续翻炒均匀。
  5. 最后加入葱姜蒜末,炒匀即可。

这是一种简单的鸡蛋溜做法,你可以根据个人口味的喜好进行调整,例如加入其他蔬菜或调味料。

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