莲菜炸的做法大全家常

• 做法大全, 家常菜

莲菜炸的做法大全家常：

1.准备莲藕、面粉、淀粉、盐、油等食材。

2.将莲藕去皮，切成薄片，用盐腌制片刻。

3.将面粉和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量的水搅拌成糊状。

4.将腌制好的莲藕片沥干水分，裹上面糊。

5.热锅凉油，将裹好面糊的莲藕片放入油锅中炸至金黄色。

6.捞出沥干油，即可食用。

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