鹅蛋补脑的功效
鹅蛋是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。鹅蛋具有滋阴补肾、益气养血、润肺止咳、清热解毒等功效，对于改善记忆力、预防老年痴呆、缓解焦虑、失眠等都有一定的帮助。
鹅蛋补脑的做法
1. 鹅蛋炖冬瓜：将鹅蛋和冬瓜一起炖煮，加入适量的盐和味精调味，具有清热解毒、润肺止咳的功效。
2. 鹅蛋炒菜花：将鹅蛋打散，和菜花一起炒制，加入适量的盐和鸡精调味，具有滋阴补肾、益气养血的功效。
3. 鹅蛋煮粥：将鹅蛋打散，加入米粉一起煮粥，加入适量的糖调味，具有滋阴补肾、益气养血的功效。
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