福建芋头包子的做法

• 美食食谱

材料：

1. 面粉 300克

2. 酵母 3克

3. 白糖 30克

4. 温水 150毫升

5. 芋头 500克

6. 猪肉馅 适量

7. 姜末 适量

8. 葱末 适量

9. 食用油 适量

做法：

1. 将面粉、酵母、白糖和温水混合，揉成面团，静置1小时。

2. 将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。

3. 猪肉馅加入姜末、葱末和芋泥，拌匀。

4. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。

5. 包入馅料，收口朝下，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

6. 热锅凉油，放入包子，小火煎至两面金黄即可。

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