黄萝卜炒肉的做法

• 美食食谱

黄萝卜炒肉的做法

材料：

  • 黄萝卜
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 糖
  • 油

步骤：

  1. 黄萝卜去皮，切成小块；瘦肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟；葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
  3. 加入黄萝卜煸炒，加入适量的水，煮至黄萝卜变软。
  4. 加入盐、糖调味，翻炒均匀即可。

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