青豆烧虾仁的做法
材料：
- 虾仁 200克
- 青豆 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 虾仁洗净，加盐、料酒、淀粉腌制10分钟
- 青豆焯水备用
- 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香
- 放入虾仁煸炒至变色
- 加入青豆煸炒均匀
- 加入盐、鸡精、生抽调味
- 翻炒均匀即可
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