韭菜蔬菜丸子的做法
材料：
- 韭菜 100 克
- 胡萝卜 50 克
- 豆腐 100 克
- 猪肉馅 200 克
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 葱姜末 适量
步骤：
- 将韭菜、胡萝卜、豆腐分别切碎，加入猪肉馅中，加入盐、生抽、淀粉、葱姜末拌匀。
- 将拌好的肉馅揉成丸子状。
- 锅中加入适量油，烧热后放入丸子，煎至两面金黄色即可。
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