10斤虾子的做法大全
清蒸虾
1. 虾洗净去头去尾，沥干水分备用。
2. 锅中加入清水，放入葱姜蒜和料酒，大火烧开后放入虾，蒸8-10分钟即可。
虾仁炒饭
1. 虾仁洗净沥干水分，加入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
2. 米饭煮熟备用。
3. 锅中加入油，放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。
4. 锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入米饭煸炒均匀。
5. 加入虾仁和青豆翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味即可。
麻辣虾
1. 虾洗净去头去尾，沥干水分备用。
2. 锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和辣椒粉煸炒均匀。
3. 加入虾翻炒均匀，加入盐、糖、料酒、鸡精调味即可。
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