土豆炖鸡肉粉条的做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 土豆：2个
- 粉条：100克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
- 鸡肉洗净切块，土豆去皮切块，粉条用温水泡软备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入鸡肉煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
- 加入土豆块，加入清水没过食材，加盖煮开后转小火炖煮20分钟。
- 加入泡软的粉条，加入适量盐、生抽、老抽、鸡精，翻炒均匀。
- 加盖焖煮5分钟，直到土豆和粉条都熟透即可。
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