泡椒煮鸡肉的做法大全2014
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做法大全
泡椒煮鸡肉的做法大全2014:
材料:
- 鸡肉500克
- 泡椒适量
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤:
- 鸡肉洗净切块,用料酒、盐、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。
- 泡椒切碎,葱姜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味,加入泡椒煸炒出红油。
- 加入鸡肉煸炒至变色,加入清水,烧开后转小火煮20分钟。
- 加入白糖,煮至汤汁浓稠即可。
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