新鲜 江珧贝做法

江珧贝的做法:

1. 将江珧贝放入清水中浸泡2-3小时,直到江珧贝吐出的沙子较少为止。

2. 将浸泡好的江珧贝放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟左右,至江珧贝全部打开。

3. 将煮好的江珧贝捞出,沥干水分,放入碗中备用。

4. 锅中留少量底油,放入葱姜蒜末爆香,加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、清汤,烧开后勾芡,淋在江珧贝上即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/3990b64053.html