小笼肉包做法和配方
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美食食谱
小笼肉包做法：
材料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 水 适量
- 猪肉馅 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团，静置1小时。
- 将猪肉馅加入切碎的生姜、葱末、酱油、盐、香油，搅拌均匀。
- 将面团擀成薄皮，切成小块，搓圆。
- 将搓好的面团压扁，包入适量的肉馅，捏紧口部。
- 将包好的小笼肉包放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
小笼肉包配方：
面粉 300克，酵母 3克，猪肉馅 适量，生姜 适量，葱 适量，酱油 适量，盐 适量，香油 适量。
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