雀巢冰淇淋的做法

• 美食食谱

雀巢冰淇淋的做法

材料：

  • 淡奶油 200毫升
  • 砂糖 50克
  • 牛奶 100毫升
  • 雀巢奶粉 20克
  • 香草精 适量

步骤：

  1. 将淡奶油和砂糖混合，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅，呈现出明显的纹路。
  2. 将牛奶和雀巢奶粉混合，加热至70℃左右，搅拌均匀。
  3. 将步骤1和步骤2混合，加入适量的香草精，搅拌均匀。
  4. 将混合液倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明操作，一般需要搅拌20-30分钟左右。
  5. 将搅拌好的冰淇淋倒入冰箱中，冷冻2-3小时即可食用。

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