酸莱牛肉做法大全
酸莱牛肉做法
1. 准备食材：牛肉、酸莱、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。
2. 牛肉切片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 酸莱洗净切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入酸莱翻炒均匀，加入适量水煮开。
6. 加入盐、糖、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
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