猪脚炖花生高压锅做法大全
猪脚炖花生高压锅做法大全
猪脚炖花生是一道营养丰富的家常菜，使用高压锅可以缩短烹饪时间，让猪脚更加入味。以下是猪脚炖花生高压锅做法：
材料：
- 猪脚1只
- 花生适量
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 高压锅
步骤：
- 将猪脚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 将花生洗净，姜切片，葱切段。
- 将高压锅加热，倒入适量油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪脚块煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、生抽、老抽和适量清水，放入花生，搅拌均匀。
- 盖上高压锅盖，调至最大火力，等待压力达到后转小火炖煮30分钟。
- 关火后等待压力自然降下，打开锅盖，调味即可。
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