干烧鸡翅的做法大全
干烧鸡翅的做法
材料：
- 鸡翅中500克
- 盐适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 白芝麻适量
- 食用油适量
步骤：
- 鸡翅中洗净，沥干水分，加入盐、料酒、生姜、葱拌匀腌制10分钟。
- 锅中倒入适量的食用油，加热至6成热，放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄色，捞出沥干油。
- 锅中留底油，放入干辣椒、花椒煸炒出香味，放入煎好的鸡翅，翻炒均匀。
- 最后撒上白芝麻即可。
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