酥脆零食黄豆的做法
材料：
- 黄豆250克
- 水适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将黄豆洗净后浸泡在水中，浸泡时间最好在6-8小时，以便黄豆充分吸收水分。
- 将浸泡好的黄豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮熟，期间需要不断搅拌，煮熟后捞出沥干水分。
- 将煮熟的黄豆放入烤盘中，撒上适量的盐和油，用手搅拌均匀。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤箱温度设置为180度，烤制时间为20-30分钟，期间需要不断翻动黄豆，直到黄豆变得金黄酥脆即可。
- 将烤好的黄豆取出，放凉后即可食用。
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