新鲜黄豆煲汤做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

新鲜黄豆煲汤做法

材料：

  • 新鲜黄豆500克
  • 瘦肉250克
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 盐适量

步骤：

  1. 将黄豆浸泡在水中，泡发至少4小时，最好泡一整夜。
  2. 将泡发好的黄豆放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲2小时。
  3. 将瘦肉洗净，切成小块，放入锅中，加入姜片和葱，继续煲1小时。
  4. 最后加入适量盐调味即可。

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