番茄和土豆的做法大全

番茄炒蛋

1. 将番茄切成小块,打入鸡蛋搅拌均匀备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,倒入番茄煸炒至软烂。

3. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀,加入盐和少许糖调味即可。

土豆烧牛肉

1. 将土豆切成小块,牛肉切成片备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,倒入牛肉煸炒至变色。

3. 倒入土豆块,加入适量清水,烧开后转小火炖煮30分钟左右。

4. 加入盐、生抽、老抽、料酒、糖等调味料,翻炒均匀即可。

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