排骨豆角土豆的做法：
1. 准备好排骨、豆角、土豆、葱姜蒜等食材。
2. 排骨焯水去血水，豆角去掉两端，土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入排骨煸炒至变色。
4. 加入豆角煸炒，加入适量盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精等调味料翻炒均匀。
5. 加入土豆块，加入适量清水没过食材，盖上锅盖煮至土豆熟软即可。
6. 最后可以根据个人口味加入适量胡椒粉和香菜末提味。
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