鸡腿烧豆干的做法
材料：
- 鸡腿2个
- 干豆腐100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡腿洗净切块，干豆腐切块备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入鸡块煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，放入干豆腐块，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
- 最后收汁即可。
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