莲藕鸡胸肉的做法大全家常做法大全

莲藕鸡胸肉炖汤

材料:莲藕、鸡胸肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

做法:

1. 莲藕去皮切块,鸡胸肉切块备用。

2. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

3. 放入鸡胸肉煸炒至变色。

4. 加入莲藕块煸炒一会儿。

5. 加入适量清水,加盖炖煮30分钟左右。

6. 加入盐和料酒调味即可。

莲藕鸡胸肉炒饭

材料:莲藕、鸡胸肉、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、酱油、油。

做法:

1. 莲藕去皮切成小丁,鸡胸肉切成小块,胡萝卜切成小丁,豌豆焯水备用。

2. 热锅凉油,打入鸡蛋炒散,盛出备用。

3. 热锅凉油,放入鸡胸肉煸炒至变色。

4. 加入莲藕和胡萝卜煸炒一会儿。

5. 加入米饭和豌豆翻炒均匀。

6. 加入盐和酱油调味,最后加入炒散的鸡蛋即可。

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