烧鸭脚的做法大全集

烧鸭脚的做法:

1. 准备鸭脚、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。

2. 鸭脚洗净后焯水,去除血水和杂质。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

4. 放入焯水后的鸭脚煸炒均匀。

5. 加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水,烧开后转小火煮30分钟左右。

6. 等到汤汁收浓,鸭脚入味后即可出锅。

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