人参淮山乌鸡汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法

人参淮山乌鸡汤的做法

材料：

  • 乌鸡1只
  • 人参30克
  • 淮山30克
  • 红枣10枚
  • 姜3片
  • 盐适量

做法：

  1. 将乌鸡宰杀去毛、内脏，洗净备用。
  2. 将人参、淮山洗净，切成小块备用。
  3. 红枣洗净，去核备用。
  4. 姜切片备用。
  5. 将乌鸡放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫。
  6. 加入人参、淮山、红枣、姜，转小火炖煮2小时。
  7. 加入适量盐调味即可。

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