核桃炖排骨汤的做法
核桃炖排骨汤的做法：
核桃炖排骨汤是一道营养丰富的汤品，可以滋补身体，增强免疫力。下面是制作核桃炖排骨汤的详细步骤：
- 准备材料：核桃仁、排骨、姜片、料酒、盐、胡椒粉。
- 将排骨洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质。
- 将焯水后的排骨捞出，用清水冲洗干净备用。
- 将核桃仁用开水烫一下，去除外皮。
- 将焯水后的排骨放入炖盅中，加入适量的清水。
- 加入姜片、料酒，盖上盖子，用大火炖煮约30分钟。
- 将炖盅取出，加入核桃仁，继续炖煮约15分钟，直到排骨熟烂。
- 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
核桃炖排骨汤熬制的时间较长，但口感鲜美，营养丰富。喝上一碗热腾腾的核桃炖排骨汤，不仅可以暖身，还能补充身体所需的营养。
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