核桃炖排骨汤的做法大全

核桃炖排骨汤的做法大全:

核桃炖排骨汤是一道营养丰富的汤品,具有滋补养颜的功效。下面是制作核桃炖排骨汤的详细步骤:

材料:

  • 排骨500克
  • 核桃仁100克
  • 红枣10枚
  • 姜片适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将排骨洗净,放入开水中焯水,去除血水和杂质。
  2. 将焯水后的排骨捞出,用清水冲洗干净备用。
  3. 将核桃仁用开水烫一下,去除外皮。
  4. 将焯水后的排骨、核桃仁、红枣和姜片放入炖盅中。
  5. 加入适量的清水,水量要稍微多一些,以免炖的时候水分不够。
  6. 将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸煮30分钟。
  7. 蒸煮结束后,取出炖盅,加入适量的盐调味即可。

核桃炖排骨汤熬制的时间较长,但口感鲜美,营养丰富,适合全家人食用。

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