牛图案的面食做法图解
牛图案的面食做法图解
牛图案的面食是一种非常有趣的中式小吃，它的外形像牛，非常可爱。下面是制作牛图案的面食的步骤：
- 准备面团，将面团揉成光滑的面团，放置一段时间让其松弛。
- 将面团擀成薄片，用牛形模具将面团切出牛形。
- 将牛形面皮放入开水中焯烫，捞出后放入冷水中浸泡。
- 准备牛肉馅，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油、淀粉等调料拌匀。
- 将调好味的牛肉馅放入焯烫好的牛形面皮中，包成牛形。
- 将包好的牛形面食放入蒸锅中蒸熟即可。
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