炸罗非鱼块的做法大全家常

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炸罗非鱼块的做法

材料：

  • 罗非鱼肉 500克
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋清 1个
  • 面包糠 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将罗非鱼肉切成小块，加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
  2. 将淀粉和鸡蛋清混合成糊状。
  3. 将鱼块沾上淀粉糊，再裹上面包糠。
  4. 热锅凉油，将鱼块放入油中炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油即可。

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