曲奇饼干的做法家庭做法
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面食
曲奇饼干的做法家庭做法
以下是制作曲奇饼干的家庭做法：
- 将室温软化的黄油和白糖混合在一起，搅拌至光滑。
- 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
- 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，然后加入黄油混合物中，搅拌至刚刚结合。
- 加入巧克力碎片或其他配料，轻轻搅拌均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏15-30分钟。
- 预热烤箱至摄氏180度。
- 将面团分成小球，放在烤盘上，留下足够的空间，因为曲奇饼干会膨胀。
- 在烤箱中烤10-12分钟，或者直到曲奇饼干边缘变金黄色。
- 从烤箱中取出，放在烤架上冷却。
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