青菜叶摊鸡蛋饼的做法

青菜叶摊鸡蛋饼的做法

材料:

  • 鸡蛋2个
  • 青菜叶适量
  • 盐适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
  2. 将青菜叶洗净,切碎备用。
  3. 热锅凉油,将青菜叶放入锅中煸炒至变软。
  4. 将鸡蛋液倒入锅中,摊成薄饼状。
  5. 煎至两面金黄即可。

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