猪肝波菜粥的做法
猪肝波菜粥的做法
材料：
- 大米
- 猪肝
- 波菜
- 姜片
- 葱花
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 清水
步骤：
- 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 猪肝切成小块，用料酒和盐腌制10分钟。
- 波菜洗净切成小段，姜切成片。
- 锅中加入适量清水，放入大米、姜片，大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 加入腌制好的猪肝和波菜，继续煮10分钟。
- 加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
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