煎鸡肉粉丝的做法大全
煎鸡肉粉丝的做法
材料：
- 鸡腿肉 2 块
- 粉丝 100 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将粉丝用清水泡软备用。
- 鸡腿肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖腌制 10 分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入鸡肉煎至两面金黄。
- 加入适量清水，烧开后加入泡软的粉丝。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味，煮至粉丝软烂即可。
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