酸甜日本豆腐的做法大
材料：
- 日本豆腐 1 块
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 洋葱 1 个
- 蒜末 适量
- 番茄酱 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 水 适量
- 油 适量
步骤：
- 将豆腐切成小块，青椒、红椒、洋葱切成丁。
- 锅中倒入适量油，放入豆腐煎至两面金黄色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入蒜末煸炒出香味，加入青椒、红椒、洋葱翻炒至变色。
- 加入番茄酱、白糖、盐、生抽和适量的水，煮开后加入淀粉水勾芡。
- 最后将煎好的豆腐放入锅中，翻炒均匀即可。
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