青椒蒜黄炒鸡蛋的做法

• 鸡蛋

青椒蒜黄炒鸡蛋的做法

1. 准备食材：青椒、蒜、黄瓜、鸡蛋。

2. 将青椒、蒜、黄瓜切成丝，鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

4. 加入青椒和黄瓜丝翻炒，至熟后盛出备用。

5. 锅中留底油，倒入鸡蛋液，煎至八成熟。

6. 将青椒、黄瓜丝倒入锅中，翻炒均匀即可。

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