泡木耳的做法：
1. 将木耳放入清水中浸泡，大约需要泡发2-3个小时，直到木耳变软。
2. 取出泡发好的木耳，用清水反复冲洗几遍，去除杂质和沙子。
3. 将木耳切成适当大小的块状备用。
泡芹菜的做法：
1. 将芹菜洗净，切成段状。
2. 将芹菜放入清水中浸泡，大约需要泡发20-30分钟，直到芹菜变软。
3. 取出泡发好的芹菜，用清水反复冲洗几遍，去除杂质和沙子。
4. 将泡发好的木耳和芹菜一起用清水煮熟，加入适量的盐和鸡精调味即可。
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