东北农家香肠的做法

• 美食食谱

东北农家香肠的做法：

1. 准备好猪肉、糯米、盐、白糖、料酒、五香粉、花椒粉、葱姜蒜等调料。

2. 将猪肉切成小块，加入盐、白糖、料酒、五香粉、花椒粉、葱姜蒜等调料腌制半个小时。

3. 将腌制好的猪肉和糯米混合在一起，搅拌均匀。

4. 将混合好的猪肉和糯米放入肠衣中，用绳子绑紧。

5. 将绑好的肠衣放入开水中煮熟，捞出晾凉。

6. 晾凉后，将香肠晾干或者放入冰箱冷藏。

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