鳕鱼豆腐大酱锅的做法

• 排骨, 豆腐, 鱼的做法

鳕鱼豆腐大酱锅的做法

材料：

  • 鳕鱼 300 克
  • 豆腐 1 块
  • 大酱 2 汤匙
  • 葱姜蒜适量
  • 红辣椒适量
  • 清水适量
  • 盐适量
  • 料酒适量

步骤：

  1. 将鳕鱼切成块状，豆腐切成小块备用。
  2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜和红辣椒爆香。
  3. 加入鳕鱼块煸炒至变色。
  4. 加入豆腐块，大酱和适量清水，煮开后加入盐和料酒调味。
  5. 煮至豆腐入味即可。

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