鳕鱼豆腐大酱锅的做法
材料：
- 鳕鱼 300 克
- 豆腐 1 块
- 大酱 2 汤匙
- 葱姜蒜适量
- 红辣椒适量
- 清水适量
- 盐适量
- 料酒适量
步骤：
- 将鳕鱼切成块状，豆腐切成小块备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜和红辣椒爆香。
- 加入鳕鱼块煸炒至变色。
- 加入豆腐块，大酱和适量清水，煮开后加入盐和料酒调味。
- 煮至豆腐入味即可。
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