黑果焖鸡肉的做法大全

• 做法大全

黑果焖鸡肉的做法

材料：

  • 鸡肉500克
  • 黑果100克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡肉洗净切块，用料酒、生抽、老抽、盐腌制10分钟。
  2. 黑果洗净备用。
  3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入黑果煸炒均匀。
  6. 加入清水，没过鸡肉和黑果，加入适量盐和白糖。
  7. 大火烧开后转小火焖煮30分钟。
  8. 最后收汁即可。

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