黑果焖鸡肉的做法大全
黑果焖鸡肉的做法
材料：
- 鸡肉500克
- 黑果100克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡肉洗净切块，用料酒、生抽、老抽、盐腌制10分钟。
- 黑果洗净备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入黑果煸炒均匀。
- 加入清水，没过鸡肉和黑果，加入适量盐和白糖。
- 大火烧开后转小火焖煮30分钟。
- 最后收汁即可。
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