韭菜鸡蛋糕的做法

• 鸡蛋

韭菜鸡蛋糕的做法

材料：

  • 韭菜 200 克
  • 鸡蛋 3 个
  • 面粉 100 克
  • 淀粉 50 克
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将韭菜洗净切碎，放入碗中，加入鸡蛋、面粉、淀粉和盐，搅拌均匀。
  2. 平底锅中倒入适量油，烧热后将韭菜鸡蛋糊倒入锅中，用铲子将糊糊压平。
  3. 小火煎至底部金黄色，翻面继续煎至另一面金黄色即可。

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