冬瓜玉米红萝卜排骨汤的做法大全家常

• 做法大全, 家常菜, 汤的做法

冬瓜玉米红萝卜排骨汤的做法

材料：

  • 冬瓜 500克
  • 玉米 1根
  • 红萝卜 1根
  • 排骨 500克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将排骨焯水后捞出备用。
  2. 将冬瓜、玉米、红萝卜切块备用。
  3. 锅中加入清水，放入排骨、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮1小时。
  4. 将切好的冬瓜、玉米、红萝卜加入锅中，继续煮20分钟。
  5. 加入适量盐调味即可。

温馨提示：

1.焯水的目的是去除血水和杂质，使汤更清爽。

2.煮汤时要注意火候，以免煮干或煮糊。

3.可以根据个人口味加入其他调料。

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