卤鸡脚 最正宗的做法视频

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卤鸡脚 最正宗的做法视频

卤鸡脚是一道美味的传统小吃，做法简单，口感鲜美。以下是制作卤鸡脚的步骤：

  1. 准备好鸡脚、姜、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、花椒等材料。
  2. 将鸡脚洗净，焯水后捞出备用。
  3. 姜、葱切成片备用。
  4. 锅中倒入适量油，加入姜、葱煸炒出香味。
  5. 加入鸡脚煸炒均匀。
  6. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、花椒等调料，加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟左右。
  7. 煮好后，关火焖一会儿，让鸡脚充分入味。
  8. 捞出鸡脚，放入碗中，淋上适量的卤汁即可。

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