干墨鱼炒青椒的做法
材料：
- 干墨鱼
- 青椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将干墨鱼泡软，切成小块；青椒洗净去籽，切成小块；葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入干墨鱼煸炒至变色，加入料酒炒匀。
- 放入青椒翻炒，加入盐、糖、鸡精、生抽调味，炒匀即可。
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