凉拌海草爽口做法

凉拌海草爽口做法:

1.将干海带或海带结泡发,洗净后切成适当大小的丝。

2.将泡发好的海带放入开水中焯烫一下,捞出后用冷水冲洗干净,沥干备用。

3.将泡发好的海带放入碗中,加入适量的盐、醋、糖、味精、香油、蒜末、姜末、辣椒油、花椒粉、鸡精等调料,拌匀即可。

4.放入冰箱冷藏一段时间,让海带充分吸收调料的味道,即可食用。

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